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日本趣闻 | 卖菜,开酒店也就算了!今天,MUJI全球最大的海鲜市场又开业了…

杭州樱花国际日语 2018-06-12 21:02:21

印象中的无印良品还是那个风格简约的日式杂货店,里面卖卖日用品、衣服、家居之类的,基本上涵盖了大家日常生活中所需要的。



但是,今天在大阪开业了一家新的无印良品店,又刷新了大家对无印良品的印象。


3月20日,全球面积最大的无印良品店在大阪府堺市开业,成为第一家以“食”为主题的无印良品店。


店铺外观


所在位置


这家新的无印良品店是由之前的堺北花田店改装而来的,面积是之前的11倍,接近4300平方米,是目前最大的无印良品店铺。



店铺的整体设计风格与一般的无印良品店铺一样,货架采用温暖的原木色,色调柔和温馨,搭配简约的灯光布景。



常设的服装、杂货类商品在这家店铺里也全部都有,而这家店最大的特色是融合了食品卖场的概念。



无印良品的Café & Meal MUJI餐厅在东京的店铺也有,人们可以在Café & Meal MUJI内品尝到无印良品家的食材烹饪的美食,很多人都吃过。在无印良品里面吃饭并不是新鲜事,而在这里,你不仅可以吃到各种现场制作的美食,还可以把各种新鲜食材买回家。



现场制作是怎样的呢?就是你可以亲眼看到无印良品的工作人员给你片生鱼片,煎牛排,做盖浇饭……就是在原有的Café & Meal MUJI的基础上,增设了可以提供现场加工的美食广场。



就如同逛生鲜市场一样,在无印良品里面就可以买到各种产地直送的新鲜食材。


邻近的岸和田渔港捕获的金枪鱼、螃蟹、龙虾……



大阪当地的长葱、萝卜等新鲜蔬菜



宫崎县产的黑毛和牛和冲绳的精猪肉



不过价格上来说,也稍微贵一点,一条野生比目鱼售价4980日元(约RMB296元),一块宫崎县产的特级牛肉约1404日元/克(约RMB84元/克)。



新鲜挑选好的食材,可以直接在现场让无印良品的工作人员加工,如果有兴趣的话,还可以直接自己跟着一起制作烹饪料理,在加工区专设了一个料理教室。



整个卖场中设置了48个用餐席位,提供多种自制的熟食和饮料甜点。一份日式烤肉盖饭980日元(约RMB58元),海鲜盖饭1680日元(约RMB100元),就日本的物价来说,与其它餐饮店家差不多。



吃完饭还可以顺带逛一下无印良品的书店,看看书消消食。



店内24个结算柜台,其中有一半是自助结算,在顾客体验上,更注重顾客的自主性。将整个卖场打造成一个人们可以舒心逛街购物的地方。



之所以更注重“食”的方面,作为致力于成为消费者的一种生活方式的品牌,无印良品一直在努力融入到人们的衣食住行各个方面,而“食”是人们不可或缺的一部分,无论你在线上买再多东西,吃东西都得回归线下。



虽然无印良品这次开设最大的卖场,几乎涵盖了衣食住行,但是网友似乎不太看好:


没关系吧?感觉非常偏离无印良品的初心了

无印良品的话,印象中有点贵

数十年前的无印良品还不是“品牌”,是一个物美价廉的店铺

不知什么时候变成了“品牌”,物品卖得比“品牌”商品更贵了

然后又弄了个超级店铺

现在对于我来说,是一个看起来时髦但是并不想买东西的店铺

看起来像末期的Daiei,有点担心

怎么有种迷失方向的感觉

可能再回不到以前那个便宜、简单,没有无用的装饰,品质也很好的无印良品了

题外话一句,最近买东西基本上都是塑料袋,没有给装纸袋了呢

便宜才是王道

这方面怎么样了呢


确实,这些年来,在做杂货铺的基础上,无印良品一直在拓宽各种领域。


2001年在日本开设了首家主打轻食和快餐的Café & Meal MUJI。



2017年在东京有乐町旗舰店,首次引入果蔬卖场。



2018年1月,全球第一家MUJI酒店在中国深圳开业,比东京银座的还要早。相信很多中国的MUJI粉已经第一时间去MUJI酒店体验了一把。



虽然一晚最低950元的价位不算便宜,但是看到MUJI酒店的内装也觉得值了,酒店内还提供健身房、书店,同时杂货店铺也在酒店内,可以说入住酒店连购物逛街都一站式解决了。



对于很多日本人来说,他们见证了无印良品从一个杂货铺到如今的全球品牌的成长过程。初心也好,私心也好,希望无印良品开业回归到原来的亲民杂货铺的模样开业理解。


但是,作为一个从日本走向全世界的制造商,无印良品成功将自己打造成了“品牌”,在全球各大城市都能看到无印良品深红底色白字的经典招牌。它让世界认识、了解到了日本制造和日式风格,甚至成为了一种生活方式和理念,正在改变着人们的衣食住行。


任何一个品牌都不可能一成不变的只做一件事情,不做任何尝试和创新的品牌也不一定能走的更长久。无印良品一直在不断的突破自己,这是一个品牌应有的姿态,也是品牌之所以能成为“品牌”的原因。


转自:东京新青年



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