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【韩锡璋悦读茶坊】酒企注意了,因广告中含有这个词,被罚10万元!(外一篇)

韩锡璋悦读茶坊 2019-08-12 16:25:44

上海市工商行政管理局检查总队

行政处罚决定书(节选)

当事人:罄玉酒庄有限公司

住所:自由贸易试验区富特西一路13523B-30

法定代表人:金旗

注册资本: 50000.00 万人民币

注册号:310141000147880

经营范围:酒类、食用农产品、日用百货、包装材料的销售,食品流通,从事食品科技领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技

术服务,转口贸易,区内企业间的贸易及贸易代理,商务咨询,从事货物及技术的进出口业务,会展服务。【企业经营涉及行政许可的,凭许可证件经营】

罄玉酒庄有限公司发布违法广告的行为,业经本队立案调查终结,

查明违法事实如下:

违法行为一:

2016  10  15 日,当事人罄玉酒庄有限公司委托东方龙传媒股份有限公司(另案处理)在上海南站通往南广场的通道内发布含有“关爱留守老人罄玉在行动……罄玉酒庄元养珍藏干红葡萄酒……是老人也可尽情享用的精品葡萄酒!”等内容的内置LED灯箱广告(高级灯箱布),尺寸800cm-230cm,发布数量两块。上述广告内容由当事人员工自行创意、设计和制作,实际发布周期为 2016 10 15 日至 2017 3 23日,共发布159天,广告费用共计人民币 61548.90元。

经查,当事人在上海南站通道的广告中宣传“是老人也可尽情享用的精品葡萄酒!”,“尽情”汉语词典的基本解释为尽量由着自己的情感,不加拘束。“尽情享用”向消费者表达了可以不加拘束的饮用当事人的葡萄酒的意思表示,在一定程度上宣传无节制饮酒;以上事实有当事人授权委托人的询问笔录、当事人营业执照,广告内容复印件、广告代理发布合同等证据为证,事实清楚,证据确凿。

当事人的上述违法行为,违反了《中华人民共和国广告法》第二十三条“酒类广告不得含有下列内容:(一)诱导、怂恿饮酒或者宣传无节制饮酒”的规定。

根据《中华人名共和国广告法》第五十八条第一款“有下列行为之一的,由工商行政管理部门责令停止发布广告,责令广告主在相应范围内消除影响,处广告费用一倍以上三倍以下的罚款,广告费用无法计算或者明显偏低的,处十万元以上二十万元以下的罚款;情节严重的,处广告费用三倍以上五倍以下的罚款,广告费用无法计算或者明显偏低的,处二十万元以上一百万元以下的罚款,可以吊销营业执照,并由广告审查机关撤销广告审查批准文件、一年内不受理其广告审查申请:(五)违反本法第二十三条规定发布酒类广告的”的规定,鉴于上海南站广告牌位尺寸大、数量两块、位置明显,上海南站人流量大,决定对当事人处罚如下:

一、责令停止发布违法广告;

二、责令广告主在相应范围内消除影响;

三、处广告费用2.5倍罚款,计人民币壹拾伍万叁仟捌佰柒拾贰元贰角伍分。

违法行为二:

当事人罄玉酒庄有限公司在网站q-jade.com 和微信公众号罄玉酒庄(qyjiuzhuang)上发布一段时长1 06 秒的罄玉酒庄广告片视频,在上述视频中表演者端着酒杯饮酒,上述官网和微信公众号视频广告内容由当事人员工自行创意、设计、制作和上传发布,没有广告费用。

经查,当事人在网站 q-jade.com 和微信公众号罄玉酒庄(qyjiuzhuang)发布的1 06 秒的视频广告中,表演者在 44  45秒和57-61秒时两次饮用手中的红酒,当事人的上述广告中出现酒类广告中所禁止的饮酒动作。

以上事实有当事人授权委托人的询问笔录、当事人营业执照,广告内容复印件、广告代理发布合同等证据为证,事实清楚,证据确凿。

当事人的上述违法广告中,网站 q-jade.com 和微信公众号罄玉酒庄(qyjiuzhuang)视频广告中表演者出现饮酒的动作违反了《中华人民共和国广告法》第二十三条“酒类广告不得含有下列内容:(二)出现饮酒的动作”的规定。

根据《中华人名共和国广告法》第五十八条第一款“有下列行为之一的,由工商行政管理部门责令停止发布广告,责令广告主在相应范围内消除影响,处广告费用一倍以上三倍以下的罚款,广告费用无法计算或者明显偏低的,处十万元以上二十万元以下的罚款;情节严重的,处广告费用三倍以上五倍以下的罚款,广告费用无法计算或者明显偏低的,处二十万元以上一百万元以下的罚款,可以吊销营业执照,并由广告审查机关撤销广告审查批准文件、一年内不受理其广告审查申请:(五)违反本法第二十三条规定发布酒类广告的”的规定,鉴于当事人在网站和微信公众号等多个渠道的广告宣传中均出现的饮酒动作,同一视频广告中也多人多次出现饮酒动作,决定对当事人处罚如下:

一、责令停止发布违法广告;

二、责令广告主在相应范围内消除影响;

三、处罚款人民币壹拾捌万元整。

本队于 2017 5 25 日向当事人直接送达了《行政处罚听证告知书》(沪工商检听告字【 2017 】第 320201710032 号),将拟作出行政处罚的事实、理由、依据及处罚内容告知当事人,规定期限内,当事人未提出陈述、申辩,未要求听证。

   

行政处罚的履行方式和期限:

当事人应于收到行政处罚决定书之日起十五日内,携带《缴纳罚款、没收款通知书》,将没收款和罚款交至本市工商银行或者建设银行的具体代收机构。其中,逾期缴纳罚款的,可依据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条第(一)项的规定,每日按罚款数额的百分之三加处罚款。

当事人如不服本处罚决定,可在接到《处罚决定书》之日起六十日内,向上海市工商行政管理局申请行政复议,也可以在六个月内直接向人民法院起诉。逾期不申请行政复议或者不向人民法院起诉又不履行行政处罚决定的,本队可以依法强制执行或者申请人民法院强制执行。

上海市工商行政管理局检查总队

二O一七年六月一日


以上内容系文摘



延伸阅读:


诗酒茶禅妙趣同——古代的“灯红酒绿”指什么


少数人过着灯红酒绿,醉生梦死的生活,人民不满。

——老舍《鼓书艺人》十九




灯光与酒色,红绿相映令人目眩神迷

形容都市或娱乐场所夜晚的繁华热闹的景象。

形容夜饮聚会的情景,多用来形容寻欢作乐的腐化生活。


灯红酒绿是怎么来的


清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》第三十三回《假风雅当筵呈丑态 真义侠拯人出火坑》:“(玉生)侧着头想了一会道‘灯红酒绿’好吗。”


酒,我们都知道 有白酒,黄酒,红酒

但是绿色的酒

我们不仅是第一次听说

可是你们知道吗

在古代,绿色的酒可是文人墨客盛赞无数的美酒。




来看看古人怎样描述的“酒绿”的吧


最脍炙人口的就是白居易的那首五言绝句《问刘十九》:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无”。 晋代陶渊明《诸人共游周家墓柏下》:“清歌散新声,绿酒开芳颜。”;杜甫《独酌成诗》:“灯花何太喜,酒绿正相亲。”;北宋晏殊的《清平乐》:“劝君绿酒金杯,莫嫌丝管声催。”“金风细细,叶叶梧桐坠,绿酒初尝人易醉,一枕小窗浓睡。”;明代王稚登《新春感事》:“红颜薄命空流水,绿酒多情似故人”;清末王迥 《酒趣》:"白玉瓶装绿液浆,好酒应留与人尝。几藏杨林终自饮,犹对空瓶嗅酒香。”等等。这里我们看到的“酒绿”或者是“绿酒”,完全是诗人词人酒人对美酒的衷心赞美,绝无贬低之意。


古代为什么说酒是绿色的




古代的酒酿,尤其家酿,没有榨煮过程,较为粗糙,酒熟后即可过滤饮用。过滤不净,碎米、碎渣浮在酒面,甚至有的酒糟也没有滤出,这样的酒古人也称之为“浊酒”,所以,古代的人既说喝酒,也说吃酒,就是喝酒时连同酒糟一起吃下去。浊酒杂质大,碎米、渣滓浮在酒面上,时间长了就变成了淡绿色的如蚁如蛆的糟沫。就是这层糟沫,让美酒有了“绿酒”“酒绿”“绿蚁”等等称谓。三国曹植在《七启》中说:“盛以翠樽,酌以雕觞。浮蚁鼎沸,酷烈馨香。”还有《释名》中说的:“酒有沉齐,浮蚁在上,沉沉然如萍之多者。”这里说的“浮蚁”就是这层浮沫,因为它是绿色的,所以也称为“绿蚁”,大致是因为这层泡沫细碎,就像一层蚂蚁漂在上面,所以称作“绿蚁”或者“浮蚁”了。这就是“酒绿”的来历。正是这层浮沫,让古代的文人爱屋及乌,在赞美美酒的同时,也爱上了这层称作“绿蚁”或“浮蚁”的浮沫,并将“绿蚁”或“浮蚁”演变成对美酒的昵称。


为什么没有过滤酒是绿色的




最开始,古人发现吃剩下的食物没来得及处理,发霉发酵了,产生香气而成为酒。随着农业的发展,有了剩余的粮食,才开始意识到可以用这些谷物去酿酒。于是,大规模的酿酒才开始。根据古代文献记载,酿酒需要几个条件。




《礼记·月令》:“乃命大酋,秫稻必齐,麹蘖必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器必良,火齐必得,兼用六物,大酋监之,毋有差贷。”就是说,酿酒一要有稻谷等原料。二,麹蘖,就是酒曲,可以发酵的糖化剂,要制作的及时,就是要新鲜,不让产生的微生物变质而达不到制酒效果。三是加温用的,燃烧的柴火要干净,不能产生异味。四是水泉也要干净有清香。五还要有适当的盛具,要用较好的陶具。流就是要掌握火候,掌握发酵的温度等等。其中,能对酒的成色产生影响的就是酿酒原料、酒曲、和水。




酒的原料,最开始就是米或者麦子。自然酿出来酒是黄色的。那么,绿色从哪儿来呢?这要从一种原料说起——果类。就是说,因为果类当中含有叶绿素等,有条件使得酒接近绿色。宋代《癸辛杂识》中有个故事曾经说到,某家有个梨园,里面每株树都很大,每株收梨都有二车那么多。有一年,梨的收成太好,数倍常年以致于卖不掉,但是味道也很好,就用大瓮把数百枚储存起来,用泥土封口。没想动后来忘了,半年后在想起来打开来,里面的梨子竟然都化成水了,“清冷可爱,湛然甘美,真佳酿也,饮之则醉。”这大概可说是古人用果类入酒的例子。


酒曲影响酒色




制作酒除了原料,还有一种很重要的东西,就是酒曲。酒曲也会影响酒的颜色。“曲菌酿酒”是很早就有的一项技艺。《齐民要术》的作者贾思勰就是一位有名的酿酒专家。北魏的很多农业生产技术大多数都收录在他的这本书中,其中制酒,酿酒在书中占了十分之一的篇幅。其中就谈到著作酒曲。制曲的原料要求严格,过程也十分讲究卫生。什么样的酒曲酿出来的酒也就不一样。麦子等谷物做出来的,偏黄色,那么酒曲是黄色的,能够酿出黄酒。如《易牙遗意》中载:“建昌红酒,……红白酒药:橘皮、沉香、木香、檀香可入酒,皆取其香,红麹入酒取其色,地黄黄精入酒取其补益也。”就是说,同原料一样,加入红色的原料制成酒曲,出来的酒也许就是红色的。那么,如果在酒曲中加入绿色的成分,也很有可能酿出绿酒。

以上内容系文摘


延伸链接:


绝版老酒不绝情

——我的一点小收藏经历与众分享

韩锡璋


   十几年前,我对酒肉的兴致可谓“鱼儿离不开水”。今天,喝酒、饮酒、品酒这些词儿已和我渐行渐远,生活中令我垂涎的还是渴望大块吃肉,但身体与年龄的原因,只能忌口再忌口。

       人生在世,情趣是多样的。譬如我,工作之余,对老白酒(尤以曲酒为佳)的“收藏”就有十几年的历史了,日积月累,渐成“气候”。我买的或用其他东西置换的酒在十几年前都很廉价,单瓶价保持二十元左右是我的“收购底线”。时易世变,当年的酒厂有的已不复存在,个别国内著名特大型酒厂的产品已停产这类酒,这样,我买的单个或系列的酒如河南宝丰、宋河,太原高粱白、黑龙江庄稼汉、河北泥坑、五粮液交杯酒、火爆酒、四川九点酒(现已划重庆)等则成了绝对的绝版。我虽不从事经营,但友谊的“交融互动”使我偶有收获……

       我手头目前小打小闹的藏酒有上百种,数量最多的是新疆天山雪水酿制的达坂城、天山雪莲。地域文化催生文化产业,对达坂城酒的喜好便因了这特殊的西域风情。

       山西乃至北方甚至全国众多地方,对新疆产的酒关注者并不太多。特别是这达坂城,我周围有众多朋友其身份、阅历、实力,在一方天地里也算佼佼者,但对达坂城的了解还缘于我的馈赠。

      “达坂城的姑娘名声在外,

       达坂城的好酒在家里埋。

       五谷杂粮和人一个样子最实在,

       天山雪水酿出美酒来……”

       一带一路,丝绸之路,美酒之路,文化之路,发展之路……

       每有和朋友小酌的机会,我常奉上这当初“廉价”今已珍稀的佳酿,这些身份各异的领导、朋友、同仁都一致予以好评。遥想当年万里跋涉的驼队,从中原把白酒文化传播到西域后结出的大美之果每每令我感怀!酒历沧桑,国运绵长!!


2016年盛夏草于太原



 蓝色精灵50度达坂城(2007年出厂) 


窖藏50度达坂城(2009年出厂)

   

红色精灵50度达坂城(2009年出厂)



      红色天山冰川42度达坂城(2002年—2004年出厂)



       蓝色天山冰川42度达坂城(2002年出厂)



       55度原浆达坂城(2010年出厂)



       46度原浆达坂城(2007年出厂)



       蓝色天山雪莲42度(2002年出厂)



       金色天山雪莲43度(2003—2004年出厂)

 

2003年的四川九点酒您见过吗?




清香型鼻祖杏花村汾酒厂生产的52度2007年出厂的浓香型杏花村您见过吗……



2003年山东诸城刘罗锅

1998年的沪窖老酒



绝版洋河大曲贵宾经典

2000年五粮液酒厂的火爆酒



2003年的九点酒

2000年五粮液酒厂交杯酒





本文编辑链接:山西市场导报记者部   王洋



本刊刊训:

在这里,激情碰撞文化,诗意表述法治。