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第三届“晴隆羊·暖冬季” 美食大赛举行

黔西南州文化产业 2018-08-15 10:01:22

12月9日,以“共享山地美食,助推产业发展,聚力脱贫攻坚”为主题的晴隆县第三届“晴隆羊·暖冬季”美食大赛在该县沙子镇“四方五共”美食广场举行。州人大常委会副主任黄健勇宣布大赛开幕。州政府副州长郭峻,省黔菜文化研究会常务副会长朱辉达出席大赛开幕式。

大赛由州餐饮协会、州旅游协会主办,沙子镇党委、政府,晴隆县餐饮协会、贵州五沙文化传播服务有限公司承办,晴隆县县直相关部门及相关农特企业协办,其目的是为进一步宣传、推介晴隆羊肉品质,拓展晴隆羊肉的销售市场,展示晴隆美食文化和绿色生态、健康食材形象,加快晴隆县草地生态畜牧业的转型发展。

大赛分为烤全羊和羊火锅(含清汤、黄焖、红烧、红汤、麻辣等)两个项目。经专家评审团和大众评审团根据味感、质感、观感、营养卫生、食品安全等评选标准进行认真、严格的评选后,最终评选出最佳网络人气奖1名,烤全羊项目金奖8名、银奖12名、优秀奖8名,羊火锅项目金奖15名、银奖20名、优秀奖13名。

开幕式上,还举行了第三届“晴隆羊·暖冬季”美食大赛产业发展招商项目签约仪式,并对10户养羊大户、6家先进合作社进行了表彰。签约的四个项目分别为由贵州祁连山农业旅游投资有限公司投资2亿元的晴隆县草地生态畜牧项目,由福建省石狮市欣达金属制品贸易有限公司投资3000万元的晴隆县优质矿泉水开发项目,由广东胜佳超市有限公司投资3000万元的晴隆县优质农特产品销售项目,由贵州万隆交通安全设施有限公司投资5000万元的晴隆县交通安全设施生产项目。

活动现场,观众除了可以免费品尝美食烤全羊、羊火锅外,还观看了精彩的文艺节目表演,参与了抢红包赢礼品活动。


来源:中国黔西南