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这家火了4年的欧式“阳房”,带上首饰就减单!

上海小资美食 2018-10-30 12:21:19


4年前,她悄悄出现在高安路上

4年来,浪漫欧式洋房成为她的标签

明明可以靠“脸”吃饭

却偏偏要走实力派路线

每一道菜的味道都能让你惊喜不断


这次还带来为圣诞量身定做的限定套餐

只要带上饰品就能减单!


(老规矩,福利文末见)




Chrismas专属定制



餐前小点 | 先来开开胃


▲挪威三文鱼配蜂蜜番茄沙司和青芥末奶油

小扁豆藜麦和牛油果配糖心鹌鹑蛋

蜜瓜火腿配希腊橄榄


一共三款餐前小点,迷你小巧,3款小点各有千秋,正式用餐前来上一点唤醒味蕾。



前菜 | 根芹代替米饭的虾寿司


▲香煎加拿大帕尔马火腿深海扇贝王和根芹虎虾寿司配甜椒泥和罗勒蛋黄酱


大厨改良版的法式寿司,用根芹代替米饭,做成的黑虎虾寿司,味道十分清爽,有别于日式寿司下肚后的果腹感。



汤 | 3小时的经典浓汤


▲法式经典土豆汤配烤蔓越莓火鸡卷和黑胡椒面包条脆土豆


土豆在法餐中堪称百搭王,看似料理简单但是却一直都是经典。熬煮3小时的土豆汤味道浓郁,上头飘着的奶油泡泡,若是搅拌均匀后,喝起来奶味十足。


大厨很贴心的给每份汤品都搭配上了蔓越莓鸡肉卷和面包条,当然,你也可以用面包条来搅拌土豆汤,更有乐趣。



主菜 | 海洋组合搭配5分牛柳


▲香煎银鳕鱼配根芹泥、蛤蜊、新西兰小青口、俄罗斯鱼子酱


洋溢着海风气息的海洋组合,银鳕鱼、蛤蜊、青口、鱼子酱一网打尽。


法国鳕鱼外部微焦,切开后露出雪白的鱼肉,不需要过多的作料来感受鳕鱼自身的鲜甜。混着一点点鱼子酱送入嘴中,鲜上加鲜。


▲烤澳洲安格斯小牛柳配农场蔬菜和牛肉汁


选用澳洲安格斯牛肉中极嫩的部位——牛柳,只煎至5成熟,牛柳一点血丝也没有,粉嫩嫩的很诱人。 


拒绝黑椒汁等外行吃法,只需要蘸点牛扒汁即可。



甜品 | 圣诞老人 is watching u


▲法式经典苹果卷配香草冰淇淋


最后一道的甜品选择了冷热搭配的路线,法式苹果派配上香草冰淇淋,感受冰火两重天。酸甜的苹果馅减去饭后的腻味感,还有激萌的草莓“圣诞老人”,戳它!


P.S.圣诞专属套餐仅限12.23、12.24、12.25三天有售。



4年后,我们加入了新成员



超大份的牛仔骨拼盘,小资君一人端着还很吃力,重!美国安格斯牛仔骨事先腌制后再下锅煎, 搭上香肠和明虾的完美组合,不愧是店里的实力派。


一块牛仔骨比plus还大将近两倍,两人share一块正正好,更何况这一份有两块……


肥瘦分布均匀,这可都是大厨专门挑选过的,都是肉的牛仔骨吃起来太柴,只有肥瘦比例均匀的口感才最佳。

 

这里是无肉不欢者的控场,整根小羊腿慢炖12小时,酱汁渗透进羊腿肉里,完美入味。藏红花烩饭也让小羊腿看起来不过于单调。


△△△感受肉与肉之间撕扯的快感


除了嫩和香,小资君已经找不出其他形容词描绘,也就是一片接一片的扫光了整盘,而已……


每一片牛舌都有巴掌般大,配上芝麻叶吃更香,芝麻叶的微苦与意大利黑醋的结合,倒是让牛舌的优点全面发挥出来。


一片绿的菠菜烩饭,小资君可是连最后一粒米都吃精光……舌尖可以清楚的感知到粒粒分明的米饭,刚入口是是粘稠感,细嚼后会发现米饭的甜充斥口腔。而且用菠菜汁烩制的饭营养价值也hin高呦~


青口和蛤蜊的肉质都很饱满,没有一点儿砂砾,这点必须给上好评。



花园、阳房,4年后模样依旧



藏在高安路的小洋房,仿佛隔离开这魔都的喧闹,穿过木板拼出的临街欧式小道,映入眼帘的是数不清的红花绿草。


即使到了寒冬,花园里的每一个角落都被绿叶点缀着,充满了生机,没有一丝凛冬的颓废。


纯白与淡蓝色的装潢,让整个人都感觉很舒服,一整面的落地窗让室内通透明亮,白色纱帘挡住刺眼的阳光,使整间小洋房变得柔和。



小资粉丝独家福利


福利1


23、24、25三天

四人以上到店,出示微信

享用4份圣诞套餐

即可赠送烤鸡一只


福利2


即日起至12月30号

带上1种饰品,全单立减20元

带上2种饰品,全单立减40元

带上3种饰品,全单立减60元

带上4种饰品,全单立减80元

带上5种饰品,全单立减100元


福利3


文末留言

抽取10名粉丝送出100元代金券1张


*福利1和福利2可同时享受

*福利2所佩戴的饰品种类需不同,例如:佩戴5个戒指算1种饰品;佩戴1个戒指1个耳环算2种饰品




January Cafe & Restaurant一月花园



January Cafe & Restaurant一月花园

地址:高安路101号漪霏庭D区

电话:021-54661101

人均:140元




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